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圖文展 | 臘八節(jié):探佛教石窟

來源:系統(tǒng)管理員 | 時(shí)間:2021-01-19 11:36:59 | 瀏覽:1123

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臘月初八

2021

臘八節(jié)


小孩,小孩你別饞

過了臘八就是年



節(jié)日介紹

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臘八節(jié),即每年農(nóng)歷十二月八日,又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會(huì)”等。本為佛教紀(jì)念釋迦牟尼佛成道之節(jié)日,后逐漸也成為民間節(jié)日。

在我國(guó)北方,有 “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”之說,過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節(jié),北方地區(qū)忙著剝蒜制醋,泡臘八蒜,吃臘八面臘八粥。



01-臘八蒜

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泡臘八蒜是一道主要流行于華北地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,是臘八節(jié)的節(jié)日食俗。臘八蒜材料其實(shí)非常簡(jiǎn)單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡(jiǎn)單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子,瓶子之類的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,最后會(huì)變得通體碧綠的,如同翡翠碧玉。

02-臘八面

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臘八面,即臘八節(jié)的節(jié)令食品。傳統(tǒng)面食,流行于陜西關(guān)中地區(qū),在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū),臘八節(jié)一般是不喝粥的,每年的農(nóng)歷臘月初八早上,家家戶戶都要吃碗臘八面。

以面和各種豆類(紅豆為主)為原料,面需做成韭葉面(韭菜葉的寬度相等的面條)備用;紅豆提前泡一晚,臘八這天用來熬湯,待水開時(shí)轉(zhuǎn)小火至紅豆熟透,中火煮面。同時(shí)熟油將蔥花爆香,面煮好后將蔥花油潑入鍋中。

03-臘八豆腐

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“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn),在春節(jié)前夕的臘八,即農(nóng)歷十二月初八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

“臘八豆腐”在制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐,并切成圓形或方形的塊狀,然后抹上鹽水,在上部中間挖一小洞,放入適量食鹽,置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬,使鹽分逐漸吸入,水分也漸曬干,即成臘八豆腐。成品色澤黃潤(rùn)如玉,入口松軟,味咸帶甜,又香又鮮。如在曬制時(shí)加入蝦米等配料,味則更好。

04-臘八粥

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臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八這一天喝臘八粥這一習(xí)俗的來歷,是和佛陀成佛的故事有關(guān)的。因此清代蘇州文人李福曾有詩云:“臘月八日粥,傳自梵王國(guó),七寶美調(diào)和,五味香糝入。





節(jié)日由來

按佛教記載,釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年,形銷骨立,遂發(fā)現(xiàn)苦行不是究竟解脫之道,決定放棄苦行。此時(shí)遇見一牧女呈獻(xiàn)乳糜,食后體力恢復(fù),端坐菩提樹下沉思,于十二月八日“成道”。為紀(jì)念此事,佛教徒于此日舉行法會(huì),以米和果物煮粥供佛。臘八節(jié)是佛教盛大的節(jié)日之一。



能反映佛教思想及其漢化過程的石窟藝術(shù),取材于佛教故事,興于魏晉,盛于隋唐。它吸收了印度健陀羅藝術(shù)精華,融匯了中國(guó)繪畫和雕塑的傳統(tǒng)技法和審美情趣,是研究中國(guó)社會(huì)史、佛教史、藝術(shù)史及中外文化交流史的珍貴資料。

我國(guó)現(xiàn)存的主要石窟群均為魏唐之間或宋朝前期作品,其中以石刻負(fù)盛名的是大同云岡、洛陽龍門、天水麥積山和重慶大足四大石窟。

本次圖文展精選佛教石窟圖文,供讀者們欣賞及了解。

佛教石窟

01-大同云岡

云岡石窟位于山西省大同市西郊武周山北崖,石窟依山開鑿,東西綿延1000米,現(xiàn)存主要洞窟45個(gè),大小窟龕252個(gè),石雕造像51000余軀,是我國(guó)規(guī)模最大的古代石窟群之一。

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▲民國(guó)時(shí)期,山西大同,云岡石窟第十一窟內(nèi)的造像。


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▲山西大同,云岡石窟造像。


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▲山西大同,云岡石窟的如來佛坐像。如來佛像結(jié)趺跏坐,高13.7米,面部豐滿,兩肩寬厚,身材豐滿厚實(shí),形成穩(wěn)固的三角形,衣紋的線條剛勁洗練,臉部很單純,神情平靜而露出笑容,眼神像在寬宏地垂視人間,造型雄偉,氣魄渾厚,為云岡石窟雕刻藝術(shù)的代表作。


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▲云岡石窟雕像。云岡石窟在世界雕塑藝術(shù)史上有十分重要的地位。


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▲第6窟后室東壁佛傳故事“宮中嬉戲”,山西大同云岡石窟。

02-洛陽龍門

舉世聞名的龍門石窟位于河南省洛陽市區(qū)13公里處,由東西兩山對(duì)峙,伊河水與山間北流,遠(yuǎn)望猶如一座天然門闕史稱“伊闕”。隋朝建都洛陽以后,因?qū)m城城門面對(duì)“伊闕”,此后就有了“龍門”之稱。龍門石窟開鑿在長(zhǎng)達(dá)一公里的伊河兩岸的崖壁上,它與甘肅敦煌莫高窟、山西云岡石窟稱為中國(guó)三大石刻藝術(shù)寶庫。

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▲1937年至1949年之間,龍門(中國(guó)),佛教徒在龍門石窟的守護(hù)者。


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▲河南洛陽龍門石窟盧舍那大佛像。


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▲河南洛陽龍門石窟老龍洞。


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▲佛像,河南洛陽龍門石窟夜景。


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▲佛像,河南洛陽龍門石窟夜景。

03-天水麥積山

麥積山石窟位于甘肅天水市東南,是秦嶺山脈西端小隴山中的一座奇峰,山高只142米,但山的形狀奇特,孤峰崛起,猶如麥垛,人們便稱之為麥積山。山峰的西南面為懸崖峭壁,石窟就開鑿在峭壁上,有的距山基二三十米,有的達(dá)七八十米。在如此陡峻的懸崖上開鑿成百上千的洞窟和佛像,在我國(guó)的石窟中是罕見的。麥積山周圍風(fēng)景秀麗,山巒上密布著翠柏蒼松,野花茂草。攀上山頂,極目遠(yuǎn)望,四面全是郁郁蔥蔥的青山,只見千山萬壑,重巒疊嶂,青松似海,云霧陣陣,遠(yuǎn)景近物交織在一起,構(gòu)成了一幅美麗的圖景,這圖景被稱為天水八景之首的“麥積煙雨”。在我國(guó)的著名石窟 中,自然景色以麥積山為最佳。

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▲1961年,甘肅天水麥積山窟3號(hào)千佛廟。


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▲甘肅省天水市,仰望麥積山石窟。


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▲甘肅省天水麥積山石窟。


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▲甘肅麥積山十二窟西魏壁畫。


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▲甘肅麥積山四號(hào)窟佛像。

04-重慶大足

大足石刻(Dazu Rock Carvings)位于重慶市大足區(qū)境內(nèi),是唐、五代、宋時(shí)所鑿造,明、清兩代亦續(xù)有開鑿。現(xiàn)為世界文化遺產(chǎn),世界八大石窟之一。

大足石刻分布于該縣西南、西北和東北的扇區(qū),共23處。較集中的有寶頂山、北山等19處。其中以寶頂山摩崖造像規(guī)模最大,造像最精美。

大足石刻代表了公元9—13世紀(jì)世界石窟藝術(shù)的最高水平,是人類石窟藝術(shù)史上最后的豐碑。它從不同側(cè)面展示了唐、宋時(shí)期中國(guó)石窟藝術(shù)風(fēng)格的重大發(fā)展和變化,具有前期石窟不可替代的歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值。并以規(guī)模宏大、雕刻精美、題材多樣、內(nèi)涵豐富、保存完好而著稱于世。

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▲重慶大足縣寶頂山石刻。


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▲重慶大足縣寶頂山石刻。


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▲重慶大足縣,寶頂山大佛灣第21號(hào)柳本尊行化道場(chǎng),頂高1460厘米,全像寬2480厘米,頂檐挑出750厘米,崖壁約45度角傾斜。(南宋)。


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▲重慶大足縣北山石刻。


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▲重慶大足石刻,寶頂山大佛灣觀無量壽佛經(jīng)變像,大寶樓閣(南宋)。


05-敦煌莫高窟

莫高窟是中國(guó)從十六國(guó)至元代開鑿的佛教石窟寺,位于甘肅省敦煌市東南25千米的鳴沙山東麓。莫高窟開鑿在南北長(zhǎng)1680米的三危山上。在高15米到30米的崖面上,現(xiàn)存洞窟有750多個(gè),壁畫4~5萬平方米,彩塑3000多身,木構(gòu)窟檐5座。莫高窟規(guī)模宏大,內(nèi)容豐富,是中華文化藝術(shù)史上的瑰寶,也是古代東方文化藝術(shù)的燦爛明珠。1961年中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,也是世界上現(xiàn)存規(guī)模最宏大、保存最完好的佛教藝術(shù)寶庫。

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▲1908年,法國(guó)人拍下被破壞之前的敦煌莫高窟。


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▲甘肅省敦煌莫高窟標(biāo)志性建筑物――九層樓。


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▲甘肅省敦煌莫高窟。


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▲藥師經(jīng)變中舞樂(榆林一六窟)。敦煌壁畫包括敦煌莫高窟、西千佛洞、安西榆林窟,共有石窟552個(gè),有歷代壁畫五萬多平方米,是我國(guó)也是世界壁畫最多的石窟群,內(nèi)容非常豐富。敦煌壁畫是敦煌藝術(shù)的主要組成部分,規(guī)模巨大,技藝精湛。敦煌壁畫的內(nèi)容豐富多彩,它和別的宗教藝術(shù)一樣,描寫了神的形象、神的活動(dòng)、神與神的關(guān)系、神與人的關(guān)系以寄托人們善良的愿望。


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▲敦煌西千佛洞壁畫。


END



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