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中/國(guó)/傳/統(tǒng)/二/十/四/節(jié)/氣
冬
至
冬至,又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一,被視為冬季的大節(jié)日,在古代民間有“冬至大如年”的講法,所以古人稱冬至為“亞歲”或“小年”。
◼南吃湯圓
冬至吃湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗在南方地區(qū)十分盛行,湯圓是冬至節(jié)必不可少的一道美食。湯圓是用糯米粉加水搓揉而成的圓形“小球”,里面為了口感好,里面一般會(huì)加入黑芝麻等輔料。“圓”寓意圓滿、團(tuán)圓,象征一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
◼北吃餃子
關(guān)于冬至吃餃子的說(shuō)法有很多,得到普遍認(rèn)同的有兩個(gè)。其一為紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。其二為民俗專家認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)“交子之時(shí)”,所以這一天吃餃子有“順從天意”的意思。
冬至日是北半球各地白晝時(shí)間最短、黑夜最長(zhǎng)的一天,并且越往北白晝?cè)蕉獭6寥盏陌讜冸m短,但是冬至日的溫度并不是最低;冬至之前不會(huì)很冷,因地表尚有"積熱",真正寒冬是在冬至之后;由于我國(guó)各地的氣候相差懸殊,這天文意義上的氣候特點(diǎn)對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō),顯然偏遲。時(shí)至冬至,標(biāo)志著即將進(jìn)入寒冷時(shí)節(jié),民間由此開(kāi)始“數(shù)九”計(jì)算寒天。
本次圖文展精選各地雪景,帶您領(lǐng)略寒到極致的美麗。
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