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端午節(jié)的草藥

在梅州地區(qū)，在端午節(jié)采集、食、用草藥，以抵御濕熱瘴毒的侵襲保障健康。端午時(shí)節(jié)，家家戶戶都要上山下地采摘草藥。大家將采集的艾枝和菖蒲葉扎成一束與葛藤一起掛于大門(mén)，據(jù)說(shuō)可以驅(qū)邪逐疫。其實(shí)是利用這些草藥的揮發(fā)性芳香來(lái)抗御瘴毒，達(dá)到清新空氣、驅(qū)毒保健之目的。

在端午節(jié)還特喜歡用五月艾根煲雞作藥膳，有溫補(bǔ)之功效。此外，用溪黃草根莖煲鯽魚(yú)也是客家人端午時(shí)節(jié)常食的藥膳，對(duì)疏肝濕治黃疸有療效。將端午節(jié)午時(shí)采集的各種草藥曬干收藏備用，稱為“午時(shí)茶”，具神效，所以，大家都熱衷在端午節(jié)午時(shí)去采集各種草藥。

梅州地區(qū)都喜歡做傳統(tǒng)的三角堿水粽，就是用曬干的布驚枝葉燒灰泡成堿水，然后用堿水浸糯米包制成堿水粽，吃堿水粽有除肥膩、健胃潤(rùn)肺功效，是純客家風(fēng)味。

賽龍舟是端午節(jié)的傳統(tǒng)節(jié)目，大埔縣高陂鎮(zhèn)舉辦端午賽龍舟已有近580年歷史，是我市唯一長(zhǎng)期較為固定舉辦的龍舟賽事。 

釀苦瓜是梅州招牌菜之一，五月五正是苦瓜上市期，所以這個(gè)時(shí)候吃釀苦瓜最適合。在炎熱的五月吃苦瓜有清熱解毒作用。更神奇的是苦瓜在炎熱的時(shí)節(jié)，即使燒熟放過(guò)夜，也不會(huì)輕易變質(zhì)變餿，真是苦夏之寶。

端午作為一種傳統(tǒng)文化，我們應(yīng)更注重其本身的文化內(nèi)涵。無(wú)論是紀(jì)念哪一位偉人，或是崇尚哪一種民俗，都是值得我們永遠(yuǎn)紀(jì)念和傳承的。本期小編和大家分享關(guān)于端午習(xí)俗的書(shū)籍。

主編:方士娟

出版社:中國(guó)出版集團(tuán)現(xiàn)代出版社

索書(shū)號(hào):K892.1/64（二樓外借書(shū)庫(kù)）

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

本書(shū)分為三大部分:百變?cè)戳鳌宋缙鹪矗灰幻}相承——習(xí)俗流布；精彩演繹——龍舟文化。內(nèi)容采取講故事的方式進(jìn)行敘述，包括:獨(dú)具特色的語(yǔ)言文字、名揚(yáng)世界的科技工藝、異彩豐呈的文學(xué)藝術(shù)、深具內(nèi)涵的自然名勝等各具特色又相互交融的地域文化和民族文化，圖文并茂，形象直觀，具有很強(qiáng)的可讀性、知識(shí)性和延伸性。

作者: 胡元斌

出版社: 伊犁人民出版社

索書(shū)號(hào):K892.1/77（二樓外借書(shū)庫(kù)）

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

“共享小康生活”之“社會(huì)新風(fēng)與文化生活”讀本，主要介紹對(duì)聯(lián)與文書(shū)寫(xiě)作、謎語(yǔ)與猜謎游戲、歲時(shí)與節(jié)氣知識(shí)、民間剪紙與年畫(huà)、春節(jié)與除夕慶祝、元宵節(jié)與燈會(huì)、清明節(jié)與祭祀等文化知識(shí)，民風(fēng)習(xí)俗，節(jié)日慶祝，與廣大人民群眾息息相關(guān)，是發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)、建設(shè)時(shí)代文化的普及讀本。本冊(cè)為《端午節(jié)與龍舟文化讀本》。

編者: 謝冰

出版社: 吉林出版集團(tuán)有限責(zé)任公司

索書(shū)號(hào):K892.1/25（二樓外借書(shū)庫(kù)）

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

端是"最初""開(kāi)端"的意思，所以我們也稱初五為端五。農(nóng)歷的五月初五，我們俗稱"端午節(jié)"。端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。提到端午節(jié)，我們眼前一般就會(huì)出現(xiàn)眾人賽龍舟的場(chǎng)面，耳邊傳來(lái)"嘿呵"的劃槳之聲，清新的粽子葉的味道飄散在空氣中，讓人垂涎三尺。盡管各地吃粽子的意義不一樣，粽子的內(nèi)容和做法也不盡相同，但是，都不約而同地反映出了人民的美好愿望。

作者: 孫正國(guó)

出版社: 中國(guó)民俗文化叢書(shū)

索書(shū)號(hào): K892.1（二樓外借書(shū)庫(kù)）

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

本書(shū)對(duì)屈賦研究，分為上下兩個(gè)篇章。上篇屈原評(píng)傳介紹屈原生平及作歌的歷史背景。屈原忠貞芳潔、人格超卓，其作品也篇篇光彩照人，雖僅二十余篇，可謂其境探之愈深，其味炙之愈出。下篇?jiǎng)t對(duì)《九歌》中天帝東皇泰一、云神云中君、湘水神湘君和湘夫人、國(guó)殤中無(wú)頭戰(zhàn)神、掌管生死的大司命、掌管繁衍的小司命、太陽(yáng)神東君、水神河伯及山鬼等九位神明展開(kāi)研究。

作者: 王軼美

出版社: 中國(guó)中福會(huì)出版社

索書(shū)號(hào):1287.8/137（一樓少兒閱覽室）

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

兒童時(shí)代圖畫(huà)書(shū)：小艾的端午節(jié)》講述了，端午節(jié)就要到了，這可是小艾非常喜歡的節(jié)日，因?yàn)樾“矚g吃粽子了。她問(wèn)媽媽，什么粽子很好吃？媽媽說(shuō)，太婆包的粽子好吃。于是，小艾和媽媽一起踏上了回鄉(xiāng)的旅途……這個(gè)端午節(jié)，有菖蒲和艾葉的淡淡香氣，有頭戴虎頭帽、身上掛香囊的熱鬧嬉戲，有放河燈許心愿的真摯情意，當(dāng)然還有太婆包的口味繁多的粽子……